哎,,,,,前几天我跟几个老伴侣在茶馆里掰扯这个事,,,,,聊到品茶怎么品出曲直,,,,,发现此刻好多人喝茶是看包装、讲噱头,,,,,啥子“古树茶”、“千大哥料”,,,,,吹得天花乱坠。。。。。其实,,,,,这些都是瞎忽悠,,,,,喝茶喝的是内涵,,,,,不是名义那些花里胡哨的器材。。。。。我今天就给你讲透,,,,,品茶到底咋品出曲直,,,,,让你不花冤枉钱,,,,,喝到真好茶。。。。。
头一条:茶叶的干香和湿香,,,,,才是第一步
照我看呐,,,,,品茶最起头就得摸明显茶叶的香气。。。。。干茶未泡,,,,,看干香;;;;;;泡开来后闻湿香。。。。。好茶的干香肯定是清新、干净的,,,,,带着天然的植物香气,,,,,好比龙井有豆香、乌龙有花香。。。。。若是一闻就冲鼻子,,,,,或者带着霉味,,,,,那就是加工不到位或者存储有问题。。。。。
你再品品湿香,,,,,泡开后茶香要档次明显,,,,,闻着舒服,,,,,不能有杂味。。。。。好比我去年在成都的双流茶市买的一个龙井,,,,,干香闻着有股豆香,,,,,泡开后有淡淡的栗香,,,,,那一罐子才220块,,,,,喝得我巴适得很。。。。。说真话,,,,,成都这边的茶市里,,,,,200到300块一斤的茶叶,,,,,挑对了就是性价比之王。。。。。你讲是不是这个理????????
第二条:茶汤的色彩和口感,,,,,才是硬指标
除了香气,,,,,茶汤的色彩和口感是分辨茶叶曲直的关键。。。。。好茶的汤色清亮,,,,,不能发黑或者浑浊。。。。。好比绿茶要嫩绿透亮,,,,,红茶要红艳明亮,,,,,普洱熟茶要红浓但不能黑乎乎。。。。。
口感就更沉要了。。。。。好茶入口要顺滑,,,,,有回甘,,,,,不能苦得喉咙发涩。。。。。我试过一次在成华区一个茶店买的岩茶,,,,,其时老板给泡了一杯,,,,,刚入口略微有点苦,,,,,但几秒后回甘生津,,,,,喉咙出格舒服。。。。。那是一款老枞水仙,,,,,价值是680块一斤,,,,,贵是贵,,,,,但值。。。。。这种回甘的感触,,,,,便宜货你想喝都喝不出来。。。。。
最后一条:看叶底,,,,,最能辨真假
慢着,,,,,这点还没讲透!好多人喝完茶就不看叶底了,,,,,其实叶底是最能分辨茶叶曲直的处所。。。。。好茶的叶底齐全、柔软,,,,,有弹性,,,,,色彩均匀。。。。。差的茶叶,,,,,叶底一泡开就碎成渣,,,,,或者硬得像树皮,,,,,色彩发黑发黄,,,,,那绝对是低质量的料子。。。。。
我给你举个例子,,,,,去年在宽窄小路边上的茶馆,,,,,有个老板拿了一款号称“古树普洱”,,,,,泡开后我一看叶底,,,,,老叶子混合着嫩芽,,,,,色彩深浅不一,,,,,显著是拼配茶。。。。。标价3800块一饼,,,,,幸好我经验丰思受骗。。。。。
所以,,,,,叶底肯定要看,,,,,这是一泡茶的真相。。。。。你斟酌斟酌,,,,,茶叶都泡成了啥样,,,,,眼睛不会骗你。。。。。
验证步骤:
去茶馆喝茶或者买茶时,,,,,泡一幼杯,,,,,闻干香、湿香,,,,,再看汤色和叶底。。。。。若是三样都过关,,,,,根基是好茶。。。。。尤其叶底,,,,,记得用手轻轻捏一捏,,,,,感触弹性和柔软度。。。。。
标签:品茶怎么品出曲直,,,,,茶叶分辨,,,,,香气鉴别,,,,,叶底观察,,,,,茶汤口感
评论:我感触湿香的确是个关键点,,,,,但有些茶闻着香,,,,,喝着通常,,,,,这种情况怎么判断????????另表,,,,,3800块一饼的古树普洱,,,,,这价值是不是有点离谱啊!。。。浚??????
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昭通5月17日电 (记者 许青青)昭通市委常委、南沙区委书记刘炜在16日进行的“2025年大湾区(南沙)房地产产业链高质量发展大会”上介绍,,,,,南沙从去年5月份到今年4月底,,,,,增长了11万人,,,,,目前实有人丁靠近130万人,,,,,南沙是一个典型的人丁流入型城视祝。。。。
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