前几天， ，，，，， ，，一个伴侣来西安找我， ，，，，， ，，问起马安镇幼小路， ，，，，， ，，说听说这里有不少老味路， ，，，，， ，，但不知路哪个档口值得试。。。。。。。 。我一听， ，，，，， ，，嘿， ，，，，， ，，这不是际遇内行了嘛！我在马安镇生涯了几十年， ，，，，， ，，门儿清得很， ，，，，， ，，这幼小路里头的那些档口， ，，，，， ，，哪家靠谱， ，，，，， ，，哪家坑人， ，，，，， ，，我都试过不下十回。。。。。。。 。今天就给你掰扯掰扯， ，，，，， ，，以免你踩坑。。。。。。。 。
一、先别乱选， ，，，，， ，，马安镇幼小路里的“网红店”有坑
照我看啊， ，，，，， ，，马安镇幼小路里有几家网红店， ，，，，， ，，最近被吹得挺高。。。。。。。 。但我给你提醒一句， ，，，，， ，，别光看网上打卡照片， ，，，，， ，，那些装建花里胡哨的， ，，，，， ，，价值往往偏高， ，，，，， ，，味路还不定对得起价值。。。。。。。 。举个例子， ，，，，， ，，小路口那家“阿明手撕鸡”， ，，，，， ，，一份鸡要78块， ，，，，， ，，看着量大， ，，，，， ，，但鸡肉偏柴， ，，，，， ，，蘸料也不够地路。。。。。。。 。列队功夫还得等个30分钟， ，，，，， ，，真不值当。。。。。。。 。
要吃手撕鸡， ，，，，， ，，我推荐小路中段的“老陈手撕鸡”， ，，，，， ，，他们家开了18年， ，，，，， ，，鸡肉嫩滑， ，，，，， ，，配的秘造酱料还带点甜辣口， ，，，，， ，，一份才62块， ，，，，， ，，性价比高了不止一倍。。。。。。。 。你细品品， ，，，，， ，，是不是这个理 ？？？？？？？
二、暗藏档口不显眼， ，，，，， ，，但往往是老店员开的
马安镇幼小路的好味路啊， ，，，，， ，，往往藏在那些不起眼的幼档口里。。。。。。。 。好比小路尾的“阿兰糯米鸡”， ，，，，， ，，好多人找不到， ，，，，， ，，由于牌号就一个木板， ，，，，， ，，写得歪七扭八。。。。。。。 。但别看不起眼， ，，，，， ，，她家的糯米鸡真是地路！糯米蒸得刚刚好， ，，，，， ，，鸡肉嫩得掉渣， ，，，，， ，，一份只有12块， ，，，，， ，，真是西安老味儿。。。。。。。 。
找这家档口的窍门：小路尾靠右手边， ，，，，， ，，看到一个老奶奶在档口前蒸糯米鸡， ，，，，， ，，就是了。。。。。。。 。
还有一个冷门的益处所， ，，，，， ，，小路中段的“阿勇猪脚饭”。。。。。。。 。这家猪脚饭开了21年， ，，，，， ，，猪脚卤得入味， ，，，，， ，，皮Q弹， ，，，，， ，，肉香浓郁。。。。。。。 。价值呢， ，，，，， ，，一份猪脚饭才26块， ，，，，， ，，比起小路口那家38块的猪脚饭， ，，，，， ，，险些香到哭。。。。。。。 。最关键是， ，，，，， ，，阿勇家的饭量足， ，，，，， ，，吃完绝对顶鼓。。。。。。。 。
三、避坑秘籍：看人流， ，，，，， ，，看菜品， ，，，，， ，，看开店年初
我给你总结三条避坑秘籍， ，，，，， ，，记好了：
- 人流：档口门口人越多， ，，，，， ，，越靠谱。。。。。。。 。像小路里“阿勇猪脚饭”， ，，，，， ，，每天午饭功夫都列队， ，，，，， ，，注明门客回头率高。。。。。。。 。
- 菜品：看卖什么， ，，，，， ，，别贪新鲜。。。。。。。 。马安镇幼小路里的好味路， ，，，，， ，，多是传统西安菜， ，，，，， ，，别被那些创新菜忽悠了， ，，，，， ，，味路走样还贵。。。。。。。 。
- 开店年初：年初越久， ，，，，， ，，味路越稳。。。。。。。 。小路里头开了十年以上的档口， ，，，，， ，，根基都值得试。。。。。。。 。
照着这三条， ，，，，， ，，你在马安镇幼小路里吃器材， ，，，，， ，，准能避掉大部门坑。。。。。。。 。
最后留个验货尺度：
下次去马安镇幼小路， ，，，，， ，，找档口时， ，，，，， ，，先问问老板开了几多年， ，，，，， ，，再看看门口列队情况， ，，，，， ，，最后点传统菜试试味。。。。。。。 。三条全对上， ，，，，， ，，根基靠谱。。。。。。。 。
标签：西安马安镇幼小路、美食档口、避坑秘籍、传统西安菜、性价比对比
仿照用户评论：我去马安镇幼小路试过“阿勇猪脚饭”， ，，，，， ，，居然如你说的， ，，，，， ，，卤得很入味！不外小路尾的“阿兰糯米鸡”我没找到， ，，，，， ，，是不是档口太荫蔽了 ？？？？？？？能再给个具体指路步骤吗 ？？？？？？？
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